Modo de preparo
Creme de chocolate:
em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o
achocolatado, o amido de milho e o creme de leite. Cozinhe em
fogo baixo, mexendo sem parar, até obter-se um creme. Reserve.
Mousse de maracujá:
colocar em uma panela o leite condensado, o leite, o suco de
maracujá e o amido de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre
até se obter um creme.
Coloque em uma tigela de vidro, que antes fora molhada, o creme
de chocolate e coloque o chocolate raspado. Ponha o mousse de
maracujá e, por cima, coloque a polpa do maracujá. Leve para a
geladeira por cerca de 1 hora.
Fonte: Ana Maria Braga
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